近300年来，歇德美尔家族一直积极致力于键盘乐器的生产制作。 早在1735年，巴尔塔萨•歇德美尔就在埃尔兰根（德国）制作了他人生中的第一件乐器 – 小键琴。在1809年，他的孙子，约翰•洛伦茨•歇德美尔，和卡尔•迪欧德内一起在斯图加特成立了歇德美尔公司。其后，钢琴、簧风琴和钢片琴的制作技艺便被一代又一代地传承下去。

钢片琴是由维克多•穆斯特尔于1886年在巴黎发明的。1890年，歇德美尔公司已经开始制造这种新型乐器了。歇德美尔不断地改进和完善着钢片琴质量和性能，并且从1980年开始专注于钢片琴的生产制作。穆斯特尔公司在1975年停止了钢片琴生产，此后，歇德美尔便成为了钢片琴全球唯一的生产制造商。

所有歇德美尔乐器都是百分百德国制造，我们只使用取自当地森林的木材，不使用濒危动、植物作为制作材料。